仕込み。

仕事の合間を見て、明日の朝のフレンチトーストを仕込んできました。以前、どこかの番組で高級ホテルのフレンチトーストを取り上げてて、そこでは一晩、牛乳+もろもろの中に漬けておくっていってたので。

レシピはこちらね。このレシピ通りには作ってませんが。分量が違いますので。

1日かけて作るってすごいことのようにに聞こえますが、簡単に言うと、買い置きしてあったバゲットがかちんかちんになってしまって、歯が立たなくなってしまったのだよ。普段はバゲットを半分買うんだけど、仕事してて、遅くなって、パン屋の閉店ぎりぎりに行ったら余ってたバゲットが1本だけで、それを半分だけ買うってどうよ?ってわけで…

とにかく、パンは堅くなっただけで、かびているわけではない、無駄にしたくなければこれしかないということで仕込んでみました。明日の朝が楽しみでございます。

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